Magazin

Zašto koktel majstori obožavaju Aperol?
Dok poneki laik veruje da koktel majstor može biti svako, stručnjaci znaju da ovaj posao zahteva znanje, iskustvo, a najpre entuzijazam. Takođe, koktel majstorima je neophodna dobra oprema, ali i raznovrstan i bogat asortiman alkoholnih pića, voća, leda, i propratne...
Pet neodoljivih letnjih koktela
Leto je godišnje doba koje je mnogima sinonim za uživanje. Većina godišnjih odmora se iskoristi upravo leti, za odlaske na more, u prirodu, ili za pauzu od radnih zadataka. Uprkos mnogobrojnim privlačnim stranama, postoji i ona manje privlačna strana leta...
Kako da napravite limunadu za pamćenje
Iako prvobitno asocira na letnje dane zbog svog osvežavajućeg karaktera, limunada je piće koje se rado pije tokom cele godine. Bilo da je pravite kod kuće, ili je lagano degustirate u bašti nekog kafića, retko kada ćete uspeti da primetiti...
Džin – skriveni dragulj žestokih pića
Police svakog renomiranog svetskog bara krasi bar jedna flaša džina. Iako je lako pronašao svoj put do barmena i koktel majstora, kada je u pitanju šira populacija, neretko ostaje u senci drugih žestokih pića. Ovo jako žestoko piće zaslužuje mnogo...
Očaravajući desert u čaši
Ovi deserti su sve popularniji i popularniji i to s dobrim razlogom – brzo se prave, a ukusom ne zaostaju ni za onim daleko komplikovanijim poslasticama. Možete ih pronaći i u poslastičarnicama, pa čak i u nekim hipermarketima, ali su...
Šta raditi sa preostalim kuvanim jajima nakon Uskrsa?
Retko ko će Uskrs dočekati bez ofarbanih jaja. Bilo da su satima ukrašavana, ili farbana na prirodan način, naći će se na prazničnoj trpezi, kao simbol, deo dekoracije, ali i deo obroka. Međutim, šta ako ste ofarbali previše jaja? Uprkos,...
Zašto je med “tečno zlato”?
Med je jedna od najstarijih i najotpornijihnamirnica koju možete pronaći širom sveta, jer gde ima pčela tu ima i meda! Iako se na prvi pogled može učiniti da je lako dostupan, med zahteva mnogo uloženog rada, truda, ali i vremena....
Kako da napravite primamljivu čokoladnu glazuru
Čokoladna glazura je u svetu poslastičarstva sinonim za jednostavnu eleganciju koja ne izlazi iz mode. Razlog za to je njena lako uklapajuća priroda, a pre svega izvanredan ukus. Ukrasiće i obogatiti svaku poslasticu. Dok bi se istinski sladokusci izjasnili da...
Par saveta za piknik koji ćete pamtiti
Sunčani dani donose pregršt prilika za uživanje u prirodi. Bilo da odaberete gradski park ili obližnju šumu, mnogobrojne blagodeti za organizam čekaju na Vas. Iako boravak u prirodi ne mora da bude vezan za hranu, nekad imamo želju da iskombinujemo...
Kako da napravite nezaboravne bruskete?
Bilo da ih posmatrate kao grickalicu, predjelo, ili posluženje za goste, brusketi su zasluženo popularni širom planete. Lako se prave, a oduševljavaju spektrom nota koje se nadjačavaju i dopunjuju. Iako su potekli iz Italije, neretko ih možete pronaći u, lokalnim...
Neočekivani topinzi za palačinke
Palačinke, tako jednostavna, a tako izdašna poslastica. S nama su decenijama, u skoro pa neizmenjenom obliku. Iako se danas jedu i u slanoj varijanti, najstariji recepti su podrazumevali tek malo Kristal šećera i mlevenih oraha. Popularne su širom sveta, a...
Zašto je škotski viski najuvaženiji viski na svetu?
Iako retko ko zna koji sve viskiji se proizvode u ovoj vetrovitoj i surovoj regiji Ujedinjenog Kraljevstva, sam pomen škotskog viskija budi izvesnu dozu strahopoštovanja, naročito ako ga spomenete među ljubiteljima ovog moćnog žestokog pića. Da nije neopravdana popularnost u...
Tri neodoljiva dresinga za voćnu salatu
Prolećno čišćenje ne mora da podrazumeva samo sređivanje prostora u kom živimo. Dolaskom ovog godišnjeg doba se javlja i težnja da ugodimo organizmu laganijom ishranom. Zahvaljujući sezoni pred nama, pregršt voća i povrća se šareni na pijacama, mameći izgledom i...
Vreme je za tortilja desert!
Iako su uglavnom rezervisane za meksičke specijalitete, tortilje trpe raznorazne kombinacije. Za gurmane su nepresušan izvor inspiracije, jer služe kao izvrsna zamena za hleb, i više nego adekvatna podloga za sijaset sastojaka. Međutim, pored klasičnih, slanih, tortilja, slatke tortilje pronalaze...
Šta pokloniti koleginici za Osmi mart?
Osmi mart, poznatiji kao Dan žena, je jedan od dana u godini kada se ženama posvećuje posebna pažnja. Simboliše ravnopravnost, odnosno borbu i izvojevanu pobedu ženskog pola u, nekada isključivo muškarcima naklonjenom, patrijarhalnom svetu. Postignutim istim pravima, žene su stale...
Šta je to fondu?
Ne toliko prisutan u ponudi domaćih restorana, fondu je prava poslastica za sve istinske ljubitelje sira. Iako, na prvi pogled, može delovati da je za njegovu pripremu potrebna posebna oprema i zavidna veština, to nije istina. Fondu se, doduše, najlepše...
Par saveta za nezaboravnu romantičnu večeru
Pred dolazak praznika ljubavi veličamo i radujemo se vremenu koje ćemo provesti sa voljenom osobom. Pored simboličnih poklona, taj dan bi trebalo da, na više načina, bude posvećen osobi koja zaslužuje Vašu afekciju. Spojite lepo i korisno i upriličite zajednički...
Šta pokloniti voljenoj osobi za Dan zaljubljenih?
Verujemo da je ovo pitanje koje se često postavlja. Bilo da je u pitanju kraća veza pa je prisutna bojazan da ćete pogrešiti prilikom izbora poklona, ili ste toliko dugo zajedno da ste sve “kreativne” ideje već istrošili, početak februara...
Brzo posluženje za nenajavljene goste
Da li Vam se nekad desilo da gosti pozvone na vrata, a vi ne znate čime ćete ih poslužiti? Ako je odgovor potvrdan, možda ste uspeli da nađete neko rešenje u vidu keksa i kafe. Praktična opcija je da samo...
Kako da sami napravite marcipan?
Marcipan je poslastica koja je sveprisutna širom Evrope, naročito za vreme zimskih praznika. Međutim, neretko ćete naići da marcipan ljudi ili ne podnose, ili ga obožavaju. Zašto je to tako? Marcipan ima intenzivnu slatku aromu, koja je dominantna i preplavljujuća,...
Tri vitaminske bombe
Vreme praznika je i vreme okupljanja, a koje porodično okupljanje može da prođe bez bar malo hrane? Možda ste praznike proveli prejedajući se, i dosadila su Vam “teška” jela? Za brzo osveženje, i iznenađenje za Vaš organizam, u prazničnom periodu,...