Magazin

Leti uglavnom posežemo za pićima punim leda, koja nam bar prividno olakšavaju tropske temperature. Međutim, u moru koktela, moktela, ledenih čajeva, retko se može pronaći pravi aperitiv ili didžestiv, naročito ukoliko je u pitanju neka svečanija prilika. Takođe, svaki pravi...

Leto je idealno godišnje doba za večernja okupljanja. Naročito ako se ista dešavaju na velikim terasama, u dvorištima, ili nekim drugim otvorenim prostorima. Ležernost, dobro raspoloženje, i minimalan broj komaraca su skoro pa neophodni uslovi, ali ako planirate višečasovno druženje,...

Pesto, kao klasičan italijanski sos, najčešće koristimo upravo uz italijansku testeninu kao što su špagete ili taljatele. Međutim, upotreba ovog sosa ne mora biti ograničena uobičajenim kombinacijama. Neodoljivo aromatičan, intenzivnog mirisa i ukusa, obogatiće i najjednostavnije namirnice. Možete napraviti svoj...

Da li možete da zamislite leto bez osvežavajućih voćnih nota? Bilo da birate slatku lubenicu, sočnu breskvu, ili neko drugo voće, vrućina diktira sve češću konzumaciju. Međutim, voće bez koga leto ne može da prođe su citrusi. Iako su prisutni...

Oba jela su simboli velikih dešavanja poput utakmica i festivala, dok su štandovi sa ovom vrstom hrane na svakom ćošku svetskih metropola. U čemu je tajna uspeha ove dve vrste brze hrane? Upravo u činjenici da je brza, ali i...

Iako će mnogi obožavatelji roštiljanja tvrditi da su samo meso i ćumur dovoljni, i kao takvi, dobitna kombinacija, uz par dodataka, roštilj će postati obrok dostojan renomiranih restorana. Prodimljeno meso prožeto neočekivanim aromama pružiće još neočekivanije uživanje, pa će se...

Ukratko, aćeto balzamiko, odnosno balzamiko sirće, je posebna vrsta sirćeta, koja se pravi od grožđa. Na našem podneblju je alkoholno sirće podrazumevano sirće, a tek poneko domaćinstvo koristi i jabukovo sirće. Tako, nažalost, aćeto balzamiko ostaje sirće rezervisano za profesionalne...

Sama istorija nastanka prve palačinke je pod velom misterije, jer ćete u različitim državama pronaći različite nazive za palačinke na koje smo mi navikli na ovim prostorima. Neko ih zove britanskim, neko francuskim (crêpes), a kod nas su poznate samo...

Iako utkane i u neke naše tradicionalne deserte, turske delicije su svet za sebe. Naročito ukoliko Vas put nanese u Istanbul i njegove šarene uličice prepune autentičnih proizvoda pravljenih od strane starih zanatlija, od kojih je svaki prekaljeni majstor svog...

Svet testenine krije razna, prosečnom čoveku, neotkrivena blaga. Ukoliko se osvrnemo na prisustvo testenine u popularnoj kulturi – najčešće ćemo naići na lazanje, špagete, ili makarone. Azijska dela su, pak, okrenuta sveprisutnim nudlama.  Iako spomenutim vrstama ništa ne fali, i...

Sezona poklanjanja je uveliko u jeku, a kako godine protiču, tako gubimo ideje ili početni entuzijazam, kada je u pitanju biranje poklona. Naročito je to slučaj ukoliko su u pitanju osobe s kojima nismo toliko bliski, kao što su npr....

Čokoladni musevi, makaroni, mafini, minjoni, širok je spektar modernih, i oku primamljivih slavskih kolača. Bogati najrazličitijim, neretko uvoznim sastojcima, oduševljavaju svakog degustatora. Međutim, pre samo par decenija, slavske trpeze su izgledale malo svedenije, a deserti su bili oni “domaći”. Recepti...

Već početkom novembra počinje sezona božićnih vašara širom Evrope, pa imate čak dva meseca da posetite bar jedan od njih. Šta ih čini posebnim? Novogodišnja euforija protkana kroz svaki momenat, smeh, dobro raspoloženje, rukotvorine i umetnine, ali i lokalni delikatesi...

Do pre koju deceniju retko ko je na ovim prostorima znao šta je panetone. Ovaj lako prepoznatljivi italijanski desert je, međutim, brzo osvojio srca ljubitelja slatkiša širom sveta najpre zahvaljujući svom prazničnom karakteru. Šta to panetone čini prazničnim? Tradicija, raskošan...

Iako smo zapljusnuti temperaturnim oscilacijama, lagano se bližimo oktobru. Kad stigne oktobar, stiglo je i žuto lišće, bundeva u svim oblicima, i uživanje u toplim napicima. Uprkos višegodišnjoj popularizaciji toplih pića baš sa ukusom bundeve, kao i tople čokolade najrazličitijih...

Ova vetrovita, maglovita, i liticama bogata regija ne važi za najpoželjniju destinaciju hedonista odnosno gurmana. Međutim, to ne znači da Škoti ne cene dobar zalogaj, samo što taj zalogaj možda nije prvi izbor putnika namernika, nenaviknutih na škotski mentalitet. Ako...

Kokteli su omiljeni među omladinom, ali i onim malo starijim, odnosno iskusnijim, degustatorima alkohola. Njih rado piju i oni koji izbegavaju pivo, vino, ili žestinu. Ako se pitate zašto, odgovor je vrlo jednostavan – kokteli su kreirani tako da imaju...

Šta Vam prvo padne na pamet kada se spomene Skandinavija? Verovatno su u pitanju dugi zimski dani uz pregršt snega, netaknuta priroda, i visok standard. Iako sve to zaista jesu odlike skandinavskih zemalja, ovog puta ćemo se okrenuti jestivim simbolima....

Ribu, nažalost, ne vole svi, a čak i oni koji je vole izbegavaju njeno prženje zbog intenzivnog mirisa. Međutim, pored toga što se može pripremati u rerni, riba je sjajan izbor i za okupljanje koje podrazumeva roštiljanje. Iako je retko...

Dok se prepliću vreli dani sa onim lakše podnošljivim, čari leta nas uzimaju pod svoje. Suncem okupana koža najlepše diše u prirodnim materijalima, a naše telo možemo lako rashladiti pridonim osveženjima. Skok u vodu, šetnja tokom prijatnih večeri, ili parče...

Zahvaljujući sunčanim danima i mnogima omiljenom godišnjem dobu, sve više vremena provodimo napolju. Tako se i mnoge posebne prilike obeležavaju pod vedrim nebom. Ukoliko je pred Vama neka specijalna prilika koju želite da proslavite u prirodi, naše smernice će Vam...