Leti uglavnom posežemo za pićima punim leda, koja nam bar prividno olakšavaju tropske temperature. Međutim, u moru koktela, moktela, ledenih čajeva, retko se može pronaći pravi aperitiv ili didžestiv, naročito ukoliko je u pitanju neka svečanija prilika. Takođe, svaki pravi ljubitelj vina ga se neće odreći ni kad temperatura pređe 30 stepeni. Ako ste i dalje sumnjičavi, ili u nedoumici šta da odaberete, u nastavku teksta ćemo Vam otkriti koja vina su stvorena za letnje uživanje.
Osvežavajuća bela vina
U toplim letnjim danima, bela vina svojom reskošću i voćnim aromama donose istinski osvežavajuće trenutke. Oriolus Cuvee No.1 je belo suvo vino proizvedeno kupažom više sorti u vinariji Lakićević. Krasi ga nežna limun žuta boja uz zelenkaste nijanse pa se odmah daju naslutiti note zrelog žutog tropskog voća, sa notama cvetova akacije, uz dodatne biljne tonove u pozadini. Tropsko voće, mediteransko bilje i začini su stvorili ovo vino koje se najlepše konzumira upravo uz hranu karakterističnu za Mediteran.
Za ljubitelje vina nešto intenzivnijih nota Trijumf Selection Anđelić je pravi izbor. Već prilikom prvog gutljaja osetićete izražene note citrusa, zelene jabuke, uz suptilne tonove zove. Ovo vino sadrži letnju svežinu u boci i idealno je uz plodove mora, osvežavajuće salate, ili kozji sir.
Šarmantna rose vina
Roze vina su mnogima prva asocijacija kada se spomenu letnja vina jer su nežna, voćna, lagani, ali podjednako opojna. Takav je upravo Rosé Varijanta vinarija Aleksandrović. U pitanju je elegantno vino sa notama šumskih jagoda i divlje ruže, dugog završetka, blage kiselosti i suvoće. Uprkos primetno slatkim notama (a osetićete i note ratluka i slatkih začina) i dalje je pitko. Ne dajte da Vas njegova jarka boja zavara, u pitanju je roze koji će se svojim nijansom uklopiti uz razne deserte, ali može poslužiti i kao pandan npr. tapasima ili bogatoj suhomesnatoj plati.
Takođe, Zvonko Bogdan Rosé Sec je ozbiljan i kompleksan. Uz čist miris svežeg crvenog voća, nižu se nežni biljni, citrusni i mineralni tonovi. Sklad ovog rozea je rezultat posvećenog balansiranja koje je rezultiralo i višestrukim nagradama. Probajte ga i oplemenite svoje letnje veče.
Lagana crvena vina
Retko ko bi leti posegao za crvenim vinom koje je sinonim za vatrene gutljaje i vrelu krv, ali postoje lagana crvena vina koja se lepo ponašaju i na višim temperaturama! Autentičnost Srbije u boci se krije u Doja Prokupac crvenom vinu. Ovo vino je stvoreno i za uživanje tokom toplijih dana, a prilikom degustacije osetićete note crvenog šumskog voća, ljubičice, kedra, uz diskretne začinske tonove koji upotpunjuju priču. Istovremeno savremeno i tradicionalno, napravljeno od autohtone sorte grožđa, služi se blago rashlađeno uz pečeno belo meso, lagane sireve ili letnju pastu sa paradajzom.
Zvonko Bogdan Cuvee No.1 je moćno i graciozno vino vrhunske klase koje se može piti tokom cele godine. U aromama dominiraju crno voće, ribizle, šljive i jagode, uz prefinjene note vanile i slatkih začina. Iako može zvučati kao pravi zimsko vino, pitko je, naročito kad se rashladi i posluži uz crveno meso sa roštilja ili zrele sireve. Mada, ovo aromatično vino je sjajno i samo za sebe, naročito kao vino za uživanje uz zalazak sunca.
Penušava desertna vina
Letnji hedonizam u najlepšem, italijanskom obliku je penušavo vino Moscato d’Asti La Cacciatora. Nežno i baršunasto osvaja mirisima zrele breskve, kao i neizbežnim citrusnim notama, i notama jabuke. Niska alkoholna jačina uz mnoštvo mehurića stvaraju osećaj lagodnosti i prozračnosti. Najbolje ga je servirati dobro rashlađenog, uz voćne deserte ili salate, kremaste kolače ili kao pravi damski aperitiv na popodnevnom druženju uz bazen.
Sofisticirani Prosecco Rosé Brut Santomè kombinuje eleganciju sorte Glera sa dozom Pinot Noira, stvarajući vino koje spaja svilenkastu teksturu sa reskom svežinom i cvetno-voćnim notama. Nežno ružičasta boja sjajno najavljuje arome zrelih jagoda, malina i ruže. Idealno suvo, ovo penušavo vino je tu da se uklopi uz predjela, morske plodove, suši, letnje salata, i bilo koju vrstu proslave.
Da li pijete vino leti?
Letnje vino bi trebalo da bude osvežavajuće, prijatnih nota i, što je možda jedna od najbitnijih stavki, dobro rashlađeno. Poslužite ga u vinskim čašama, ukrasite kišobrančićima ili voće, i degustirajte sa odabranim društvom. Ukoliko ga kombinujete sa hranom, pratite navedene smernice, i nećete pogrešiti. Mada, i samo vino je nezaboravan užitak, naročito ako je pratnja stvaranju lepih uspomena. Živeli!
Ostavite komentar