Belo vino Passaturi Minutolo Terrecarsiche 1939 0,75l

Belo vino Passaturi Minutolo Terrecarsiche 1939 0,75l je izvanredno vino koje dolazi iz regiona Apulija, u južnoj Italiji, i simbolizuje bogatu vinsku tradiciju ovog područja. Proizvedeno od autohtone sorte grožđa Minutolo, koja je poznata po svom karakterističnom ukusu i aromama, ovo vino nudi jedinstvenu interpretaciju belih vina iz ovog dela sveta.

Sorta Grožđa

Minutolo je sorta grožđa koja se tradicionalno uzgaja u Apuliji i često se koristi za proizvodnju belih vina. Ova sorta je poznata po svojoj sposobnosti da stvara vina sa bogatim aromama citrusnog voća, breskve i cvetnih tonova, uz mineralne notu koja dolazi iz vulkanskog tla. Minutolo grožđe daje vino sa savršenom ravnotežom između kiselosti i punine okusa.

Istorija

Kulturna baština ovog vina seže u daleku prošlost, a imanje Terrecarsiche je deo više od 80 godina stara tradicija vinogradarstva. Vinarija se fokusira na očuvanje i promovisanje autohtonih sorti grožđa, istovremeno se oslanjajući na tehnološke inovacije u proizvodnji kako bi osigurala visoki kvalitet vina. To čini Passaturi Minutolo važnim delom istorije vinogradarstva u Apuliji.

Metoda Proizvodnje

Vino se proizvodi kroz pažljivo biranje zrelih grožđa, koja se ručno beru kako bi se očuvala kvaliteta. Nakon berbe, grožđe prolazi kroz proces lagane pneumatske predpress i fermentacije na kontrolisanoj temperaturi, što omogućava očuvanje prirodnih aroma i karaktera. Vino se zatim odležava na finom talogu, što dodatno obogaćuje njegov ukus i kompleksnost pre punjenja u boce.

Slatkoća i Profil

Belo vino Passaturi Minutolo je suvo vino sa osvežavajućom kiselinom i voćnim notama koje se dobijaju od grožđa Minutolo. Njegova slatkoća dolazi od zrelog voća, dok je ukupan doživljaj uravnotežen i prijatan. Vino je savršeno lagano, što ga čini idealnim izborom za različite prilike.

Uparivanje sa Hranom

Ovo vino se odlično uparuje sa raznim jelima. Idealno je za serviranje uz morske plodove, poput školjki, riba, pa čak i plodova mora pečenih na žaru. Takođe, dobro se slaže sa laganim jelima od piletine, salatama sa citrusima i kremastim pastama, pružajući divnu ravnotežu između hrane i vina.

Zaključak

Belo vino Passaturi Minutolo Terrecarsiche 1939 0,75l je izvanredna poslastica koja donosi deo južnog Italijanskog zaliva u vašu čašu. Njegova autentičnost, bogatstvo okusa i svestranost u uparivanju s hranom čine ga savršenim izborom za sve ljubitelje vrhunskih belih vina. Uživajte u ovom divnom vinu i otkrijte bogatstvo i tradiciju vinske kulture Apulije!

Belo vino Passaturi Minutolo Terrecarsiche 1939 0,75l ima sledeće ključne karakteristike:

1. Sorta Grožđa: Proizvedeno od sorte Minutolo, koja je autohtona sorta grožđa poznata u regionu Apulija. Ova sorta stvara vina sa izraženim voćnim aromama i bogatim ukusima.
2. Boja: Vino se odlikuje svetložutom bojom sa zelenkastim nijansama, što je karakteristično za mlada bela vina sa svežim i voćnim notama.
3. Aromatički Profil: Passaturi Minutolo nudi složene arome citrusnog voća, poput limuna i grejpfruta, uz dodatne note breskve i divljih cveća. U zavisnosti od vinifikacije, može se osećati i mineralnost koja dolazi iz tla.
4. Ukus: Ovo vino je suvo sa osvežavajućom kiselinom, što mu daje laganu i prijatnu strukturu. Njegov voćni karakter se odlično kombinuje sa mineralnim tonovima, stvarajući harmoničan ukus na nepcu.
5. Kiselost: Poznato je po dobroj kiselosti, koja doprinosi svežini i čini vino pogodnim za uživanje u različitim prilikama, posebno tokom toplih meseci.
6. Uparivanje s Hranom: Passaturi Minutolo se savršeno slaže sa morskim plodovima, ribom, laganim piletinskim jelima, salatama i kremastim pastama. Njegova svestranost čini ga idealnim izborom za raznovrsnu gastronomiju.
7. Proizvodnja: Vino se proizvodi u regiji Apulija, a pažljivo birano grožđe prolazi kroz kontrolisanu fermentaciju koja mu omogućava da zadrži svoje prirodne karakteristike.

Belo vino Passaturi Minutolo Terrecarsiche 1939 0,75l je savršen izbor za one koji traže autentično italijansko vino sa bogatim primamljivim aromama i svežim ukusima, idealno za uživanje u različitim kulinarskim kombinacijama.

Belo vino Passaturi Minutolo Terrecarsiche 1939 0,75l je izrazito svestran izbor koji se može savršeno kombinovati sa raznovrsnim jelima. Evo nekoliko preporuka za uparivanje s hranom:

1. Morski Plodovi: Ovo vino idealno se slaže s morskim plodovima, poput školjki, rakova, ili ribe na žaru. Njegova osvežavajuća kiselost i voćne note dopunjuju prirodnu slanost i ukus morskih plodova.
2. Riba: Savršeno se kombinuje s raznim vrstama ribe, uključujući pečenu brancina ili oradu, koja se može marinirati sa limunom i biljem, čineći harmoniju s citrusnim aromama vina.
3. Piletina: Lagana piletina, bilo da je pečena ili pripremljena sa kremastim sosovima, odlično će se uklopiti uz ovo vino. Uparivanje s piletinom u limunovom sosu ili na žaru stvoriće savršenu ravnotežu.
4. Pasta: Pasta u laganim umacima, poput pavlake s limunom ili umaka od povrća, može dodatno pojačati voćne tonove Passaturi Minutolo, čineći obrok osvežavajućim i ukusnim.
5. Salate: Ovo vino je savršeno uz sveže salate s citrusnim dresingom, koje donose osvežavajuće ukuse koji se odlično uklapaju sa aromama vina.
6. Zeleni Asortiman: Vegetarijanska jela sa pečenim ili grilovanim povrćem, kao što su tikvice, paradajz i paprika, dopuniće iskustvo i pružiti proteinske opcije.
7. Sirevi: Lagani sirevi poput mocarele, feta ili svežeg kozjeg sira predstavljaju odličan izbor uz ovo vino, čineći ga idealnim za posluženje na aperitivima ili užinu.

Ukratko, Belo vino Passaturi Minutolo Terrecarsiche 1939 0,75l je izvanredno vino koje donosi svežinu i kompleksnost, čime pruža savršen užitak u raznim kulinarskim kombinacijama. Njegove svestranosti i bogatstvo čine ga savršenim izborom za svaku priliku.