O PROIZVODU
KARAKTERISTIKE
PREPORUKA
Redbreast 12YO izuzetan irski viski, odličnog kvaliteta, popularan i veoma omiljen kod mnogih ljubitelja
irskog viskija, sa tradicijom dužom od jednog veka. Proizvodi se u takozvanom Single Pot kazanu, što znači
da se destilat dobija isključivo mešavinom ječmenog slada i ječma. Nakon fermentacije, slad se tri puta
destiluje u tradicionalnim bakarnim kazanima i potom ostavlja da sazri u bivšim burbon i sherry buradima
od američkog hrasta minimum 12 godina. Ovakav način proizvodnje predstavlja odstupanje od standarnog
načina proizvodnje irskih mešanih viskija, u kojoj se pored ječma i ječmenog slada koriste i druge žitarice,
odnosno u kojoj se pored takozvanih mešanih (kombinacija više žitarica), proizvode i single malt viskiji koji
koriste samo ječmeni slad.
Redbreast 12YO krasi zlatna ćilibar boja, sa kristalnom refleksijom i kompleksna aroma vanile, meda,
indijskog oraha i suvog voća. U pozadini prisutne voćne note crvene jabuke i zrelog grožđa, na koje se
nadovezuju začinaste note zelenog bibera, đumbira, kardamona i orijantalnih začina. Ukus je pun, gladak i
mekan, lepo izbalanisaran i fino uravnotežen, začinast, sa kremastom aromom putera, na koju se
nadovezuju tonovi vanile, suvog voća i slada, sa primesama marcipana i orašastih plodova. Sazrevanje u
bivšim burbon i sherry buradima daje mu izvesnu toplinu, pa su u pozadini prisutne arome kandiranog voća,
uz nagoveštaj drveta i začina. Završnica je duga, slatka, kremasta i kompleksna, sa notama voća i začina.
irskog viskija, sa tradicijom dužom od jednog veka. Proizvodi se u takozvanom Single Pot kazanu, što znači
da se destilat dobija isključivo mešavinom ječmenog slada i ječma. Nakon fermentacije, slad se tri puta
destiluje u tradicionalnim bakarnim kazanima i potom ostavlja da sazri u bivšim burbon i sherry buradima
od američkog hrasta minimum 12 godina. Ovakav način proizvodnje predstavlja odstupanje od standarnog
načina proizvodnje irskih mešanih viskija, u kojoj se pored ječma i ječmenog slada koriste i druge žitarice,
odnosno u kojoj se pored takozvanih mešanih (kombinacija više žitarica), proizvode i single malt viskiji koji
koriste samo ječmeni slad.
Redbreast 12YO krasi zlatna ćilibar boja, sa kristalnom refleksijom i kompleksna aroma vanile, meda,
indijskog oraha i suvog voća. U pozadini prisutne voćne note crvene jabuke i zrelog grožđa, na koje se
nadovezuju začinaste note zelenog bibera, đumbira, kardamona i orijantalnih začina. Ukus je pun, gladak i
mekan, lepo izbalanisaran i fino uravnotežen, začinast, sa kremastom aromom putera, na koju se
nadovezuju tonovi vanile, suvog voća i slada, sa primesama marcipana i orašastih plodova. Sazrevanje u
bivšim burbon i sherry buradima daje mu izvesnu toplinu, pa su u pozadini prisutne arome kandiranog voća,
uz nagoveštaj drveta i začina. Završnica je duga, slatka, kremasta i kompleksna, sa notama voća i začina.
Uskoro
Uskoro