Chateau Brane Cantenac je suvo crveno vino dobijeno kupažom sorti Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot i Carmenere. . Veličina vinograda iznosi 75 hektara. Vinova loza je u proseku stara 35 godina, a gustina zasada je 6.500-8.000 čokota po hektaru. Grožđe se bere i sortira ručno. Berba je obavljena od 18. septembra do 09. oktobra. Vinifikacija se izvodi u 22 hrastove bačve, 18 betonskih rezervoara i 20 bačvi od nerđajućeg čelika koje variraju u veličini od 40 hektolitara pa sve do 200 hektolitara. 40% fermentacije se odvija u hrastovim bačvama,a ostatak u čeličnim I betonskim rezervoarima. Malolaktička fermentacija se odvija u buradima od francuskog hrasta. Vino odležava u 100% novim baricima od francuskog hrasta. Potencijal starenja je 12-35 godina.
O PROIZVODU
KARAKTERISTIKE
PREPORUKA
Uskoro
Uskoro
Prijavite se u naš
Nagradni Program
Sakupljajte bodove na razne načine i ostvarite dodatne popuste. Potrebno vam je 2 minuta za prijavu.