O PROIZVODU
KARAKTERISTIKE
PREPORUKA
Grožđe se bere i vinifikuje u pojedinačnim kacama. Urađena je hladna
maceracija pre fermentacije (10°). Fermentacija se vrši između 25 i 28ºC i
svakodnevno se ručno prepumpava do kraja. Post-fermentaciona maceracija
traje između 15 i 20 dana, zatim se grožđe vadi i vino se prebacuje u
stara burad viskija na 6 meseci.
Uskoro
Uskoro