O PROIZVODU
KARAKTERISTIKE
PREPORUKA
Groždje Nebbiolo koje se koristi u proizvodnji ovog vina dolazi iz vinograda koji se nalaze na padinama brda sa dobrom ekspoziturom, koje karakteriše glineno zemljište prekriveno finim kvarcnim peskom i sitnim muljem. Vino najpre odležava u cementnim tankovima, zatim vino odležava 2 godine jednim delom u slavonskom hrastu, a drugim delom u francuskom hrastu. U boci sazreva još 12 meseci pre nego što se izbaci na tržište. Barolo Tradizione dostigne svoju zrelost nakon 4 godine od berbe, a ima potencijal odležavanja oko 20 godina. Granit crvene boje .Na mirisu se mogu osetiti arome ruže,vanile,raznih začina,i u pozadini se oseća hrast. Ukus je pun i elegantan. Posebno treba izdvojiti izbalansiranost začinskim notama i nagoveštaju drveta. Savršena pratnja za ovo vino su tradicionalne paste, jela od crvenog mesa, variva, dinstana mesa od divljači, takođe se odlično slaže uz sir od ovčijeg mleka i mlečne i starije sireve.
Uskoro
Uskoro