Delikatesi i tako to

Viski 101 Bourbon Wild Turkey 0,7 l

Napišite recenziju
4,200 RSD

Više od 60 godina Wild Turkey pravi 101 na isti način, na pravi način. Odležao u buradima od američkog belog hrasta premazanim najdubljim ugljenom aligatora, Wild Turkey 101 ima karakter koji je nemoguće propustiti.

Njegov visok sadržaj raži i 101 dokaz čini ga najukusnijim viskijem od Kentucky Straight Bourbon viskija - čineći ga izuzetno pitkim, kao ohlađen ili u koktelu.

O proizvodu

Bourbon -u je potrebno vreme, a sa skoro vekom kombinovanog iskustva, naši majstori destilerije to znaju bolje od bilo koga.

Počinje kada glavni destilator odabere kukuruz, raž i sladni ječam za destilaciju. U Destileriji Vild Turkei koristimo samo najbolje sastojke. Nećemo koristiti ništa osim naših posebno uzgojenih zrna koja nisu GMO, a koja su testirana na kvalitet u četiri različita vremena.
Za kuvanje zrna tokom ove faze koristimo nekiselinsku vodu filtriranu krečnjakom direktno iz reke Kentucki. Krečnjak filtrira gvožđe, prečišćava vodu radi boljeg ukusa. Kada se doda sladni ječam, uvodimo našu kiselu kašu - prethodno fermentisanu kašu koja još uvek sadrži živi kvasac - da započnemo novi proces fermentacije.
Kvasac je taj koji skrob pretvara u šećer, dajući divljoj ćurki puni, bogati ukus. Kvasac se dodaje u kukuruz, raž i sladni ječam kako bi se stvorila naša kaša od kvasca. Naš soj kvasca jedinstven je za divlju Tursku i tajna je koju pažljivo čuvaju Jimmi i Eddie Russell.
Tečna kaša se upumpava u kontinuirani stalak. Isparava na visokoj temperaturi, ponovo se pretvara u tečnost i ponovo destiluje, stvarajući najglatkiji burbon bez žrtvovanja ukusa.
Nakon destilacije, špirit se sipa u burad američkog belog hrasta sa najdubljim ugljikom broj 4 „aligator“. Naš burbon bačvimo na nižem nivou, pa do kraja starenja možemo dodati manje vode od ostalih proizvođača viskija pre flaširanja. To omogućava divljoj ćurki da zadrži pravi, bogat ukus i duboku kestenjastu boju koju dobija iz bureta.
Kad se bure napune, čuvaju se za odležavanje. Počevši od dve godine, okusimo naš burbon godišnje dok potpuno ne sazri. Odležavamo viski duže od većine destilerija, dajući mu vreme potrebno da razvije svoj prepoznatljiv, bogat ukus.
Samo glavni destiler može odlučiti kada je bure dovoljno zrelo za flaširanje. Na njihovu komandu, burbon se baca, filtrira i flašira, spreman za uživanje.

Specifikacije

Ukus
Nagoveštaj slatkog unapred sa notama vanile i karamele. Hrast i začini za pečenje u sredini.
Aroma
Vanila sa cimetom i hrastom
Završetak
Hrabar, prepoznatljiv začin Vild Turkei i kora narandže
Proces
101 dokaz starosti između 6-8 godina

Konzumacija

101 je izvrstan burbon za koktel Old fashioned. Piće ima intenzitet, tako da se ukus burbona ne gubi u koktelu.

You may also like

Nedavno pregledano