O PROIZVODU
KARAKTERISTIKE
PREPORUKA
Ovaj dimljeni sveži kačkavalj od parenog testa se pravi isključivo od kravljeg mleka, a provodi jedan ceo dan na dimljenju vatre bukovog drveta. Ima žutu tvrdu koricu, dok je unutrašnjost sira polutvrda i homogena. Ne kruni se, elastičan je i sjajan je izbor za sendviče, pice, ali i kao deo suhomesnatih plata. U pitanju je zreo kačkavalj koji ima specifičan miris i ukus rezervisan za istinske ljubitelje ove mlečne prerađevine.
Uskoro